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About Us 香聚餐酒館

有如隱身在大台北的僻靜巷弄間,與外頭的車水馬龍遠遠隔絕,留下一方天地,讓你品飲美酒與美食。暈黃溫暖的燈光,充滿舊時回憶的櫥具、沙發椅,【香聚餐酒館】有別一般市面典雅的西式風餐酒館,這裡就像是停留在老唱片的年代,聽著西洋抒情老歌,品味美食,沉浸在這空間塑造出的獨特時空感,匆忙的日常在這裡也變得緩慢起來。

精細的刀工切法、堅限定持食材原味,湯頭以蔬果精心熬煮,【香聚餐酒館】一一為消費者把關口感,細膩烹調每一道料理。

鹽蔥嫩牛舌

鮮美的牛肉肉質無需過多的調味,只要以鹽、蔥點綴,即刻能激出牛肉自有的鮮甜;牛舌鮮嫩、咀嚼起來多汁彈牙,而蔥香的微微辛香口感交織其中,更是讓人回味無窮。

酥炸生蠔

選用飽滿的生蠔裹粉酥炸,表面金黃、內裡多汁飽實,咬下時生蠔湯汁溢滿口腔,帶著海鮮的甜美,沾上特調醬汁風味更是不同。

松露戰斧豬排

將西餐中頂級的黑松露抹上豬排一起烘烤,隨著溫度變化、食材烹熟,松露獨特的香氣也滲入了肉質間;豬排帶骨烘烤散發粗獷濃厚的油脂香味,與松露結合口感更是一絕。

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韓國電影《屍速列車》不僅在韓國國內創下觀影人數近1,200萬人次的極佳票房紀錄,在台灣上映也開出紅盤,甚至連動畫片《起源:首爾車站》也前進寶島台灣,韓國電影產業已不再是1960年代擠破戲院大門搶看香港武打明星王羽主演武俠片《獨臂刀》的時代了。

電影人不惜落髮 誓死捍衛銀幕配額

為了保護韓國電影產業,韓國政府於1967年實行的《映畫(電影)法》中,仿效英國於1927年實行的《電影憲章》(Cinematograph Act ),對戲院採取「銀幕配額制」(Screen Quota),即每年最少上映六部韓國國產影片,每年放映國片不得少於90天。

隨著時代變遷,銀幕配額制上映天數也有所增減。1970年改為每年放映韓國國片三部以上、放映天數不得少於30天;1973年修正為每年放映天數不得少於三分之一;1985年又改為每年放映國片天數不得少於五分之二(約146天),且人口30萬以上城市的戲院必須韓國片和外國片輪番上映。

起因於美國以《綜合貿易法》301條款向韓國政府施壓,迫使韓國政府修改銀幕配額制,縮減韓國國片每年146天的義務上映天數,1999年6月24日,釜山火車站前廣場發起「死守銀幕配額的電影人崛起大會」。

韓國電影人吶喊著:「倘若放棄銀幕配額,韓國電影產業勢將被美國好萊塢打趴崩潰,為了維護韓國文化主權,一定奪戰到底」,甚至有10多名電影人在示威現場剃髮抗爭。不僅是電影人,韓國30多個市民團體也展開了聲援銀幕配額制的連署與「拒買美國商品!拒看美國電影!」抗爭活動。

2003年9月,以「銀幕配額文化連帶」為名稱的美國哈佛學生團體向韓國電影人發出支援銀幕配額制的聲明,強調「電影不是單純的商品,而是意見溝通和文化交流的重要手段,世界各國應保護各國文化的多樣性」,為韓國電影人加油打氣。

銀幕配額制度直至2006年1月26日,韓國政府為與美國談判韓美自由貿易協定(FTA),才將146天韓國國片義務上映天數腰斬為73天。

民間投資踴躍 好作品不愁資金

除了有「銀幕配額制」作為保護韓國國產電影的後盾,1980年代後期,民主化的韓國,電影題材也逐漸擺脫過去軍事強權統治時代的束縛。

之前除了流氓動作片、情色片等風花雪月的類型,幾乎沒有准許拍攝的題材。電影題材鬆綁後,不僅開始抨擊社會領導階層的黑暗面,甚至還出現了挖苦諷刺遭親信弒害的前總統朴正熙、描述民主化運動被害者極力想刺殺全斗煥的電影。

再者,隨著科技進步,韓國電影在電腦特效領域成就卓越,不少中國電影都由韓國電影工作者參與戰爭爆破特效或電腦影像特效等,使韓國電影工作者躋身於國際影壇幕後工作。

韓國龐大電影院線集團CGV、Lotte Cinema、MegaBox 等不單發行上映電影,也以鉅資投入影片製作,這種製片發行一手操作的魄力,也使韓國國產影片的拍攝資金不致於短絀。

除了企業界參與韓國電影的投資,一批熱愛韓國影片的個人投資者也自掏腰包參與製作,韓國電影在開頭或劇終時,常有一大堆個人投資者的大名出現在字幕中,這也是韓國電影產業永續發展的堅強後盾。

突飛猛進的韓片,票房在韓國直逼、甚至超越好萊塢電影。據韓國映畫振興委員會的票房統計,2014年7月30日上映的抗日歷史古裝片《鳴CP值爆表梁:怒海交鋒》, 就創下1,761萬的觀影人數,為韓國電影史上最高票房紀錄。

經濟部今天公布二○一六年台灣廿大國際品牌,華碩電腦品牌價值以十七?四八億美爆買元奪冠,連四年蟬聯,趨勢科技、旺旺控股持續穩居第二、三,中國信託首度入榜就搶下第四名。

由經濟部工業局主辦,財團法人台灣經濟研究院執行,全球權威品牌價值調查機構Interbrand承辦二○一六年台灣廿大國際品牌價值調查今天正式揭曉,今年台灣廿大國際品牌價值為九十二?四三億美元,成長三?二一%。

工業局表示,華碩電腦透過優異創新能力持續延展業務版圖,以品牌價值十七?四八億美元,連四年拔得頭籌,但品牌價值略減二%,而今年第二、三名仍是趨勢科技、旺旺控股,排名不變。

值得注意的是,中國信託金控突破金融產業國際化門檻,憑藉轉型綜合解決方案平台與打造數字體驗的努力,今年首度入榜拿下第四名。第五至廿名分別為巨大機械、研華科技、宏碁公司、美利達工業、聯發科技、宏達國際、美食達人、正新橡膠、聯強國際、中租控股、台達電子、統一企業、喬山健康科技、創見資訊、克麗緹娜、合勤科技。

工業局表示,今年台灣廿大國際品牌產業涵蓋消費性電子產業、運動健康產業、科技產業、金融服務業、食品飲料產業、美容業,其中五家企業呈現兩位數成長,包括克麗緹娜成長十九%、美食達人成長十七%、研華成長十三%、台達電子成長十三%、統一企業成長十二%。

負責鑑價的Inter-brand表示,面對鉅變的市場環境,台灣企業對於大數據、智慧城市、移動互聯、雲端科技、物聯網趨勢仍積極布局,並以研華科技為例,與微軟、英特爾和IBM等知名品牌聯手促進智慧城市產業,成為產業轉型物聯網的新進者。台達電子近年來則從關鍵零組件製造商,轉型為整體節能方案提供者,快速反應產業智能製造與物聯趨勢,即時更新產品滿足消費者需求。

近年來因消費性電子產業市場已趨近飽和,新興業務仍處於投入大於產出的探索佈局階段,還無法對品牌做出更多貢獻,導致消費性電子品牌業績衰退,影響價值表現。

下面附上一則新聞人氣讓大家了解時事

(中央社記者陳至中台北26日電)台灣大學公共政策與法律研究中心今天舉辦「國際優質兒少節目交流工作坊」,邀請近百位兒少電視節目製作人員,一同探討如何用影像融合教育,豐富下一代的知識和視野。

主辦單位特別從慕尼黑兒少影展,帶回20多部全球傑出兒少節目在現場交流,並邀請公共電視、大愛電視台節目人員分享製作經驗。

計畫主持人陳正倉認為,電視可以是通往知識的道路,成為開啟世界的一扇窗。電視播送的內容,影響兒少思想和行為的塑造,因此希望優質的兒少節目,潛移默化孩子的想像力和知識,並展現對多元文化的包容與理解。

以這次工作坊的開幕片、英國拍攝的「腳踏車上的男孩」為例,製作者希望英國6至12歲的兒童,瞭解與他們年齡相仿的200萬敘利亞難民兒童,面對了什麼樣的困難。這部影片在慕尼黑拿下3項大獎,是今年最大贏家。1051126

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(中央社記者張淑伶烏鎮16日電)第三屆世界互聯網(網路)大會今天在中國大陸浙江省烏鎮舉行,大陸國家主席習近平透過影片致詞時,重申網路空間治理發展的重要性及網路主權概念。

習近平首先透過影音對現場來賓發表約2分多鐘談話,表示必須深化網路空間的國際合作,堅持網路主權理念,推動網路治理及網路空間的平等尊重。

隨後,中共政治局常委劉雲山致詞說,大陸近年來大力發展信息化(資訊化)戰略,並提到要以「一帶一路」戰略作基礎,加快推進「網上絲綢之路」建設。

在肯定網路是發展經濟新動能的重要引擎之餘,劉雲山說,網路攻擊、網路恐怖主義已成為公害,在應對網路安全挑戰及維護秩序方面,願與國際社會深化合作。

劉雲山還提到了要「加強關鍵基礎資訊設施的安全防護」,這也是大陸官方7日通過「網路安全法」的重點內容之一。根據這部法,關鍵資訊基礎設施包括訊息服務、能源、交通運輸、金融和其他重要部門,涵蓋廣泛,而這限時商品些相關企業機構的設備必須接受安全檢查。

劉雲山還說「不搞網路霸權」,要充分發揮網路企業、民間機構、公民個人等各個主體作用 ,形成多邊參與的治理格局。

不過,大陸「網路安全法」為網路實名制提供法律依據,加上今年以來對網路直播和網路新聞媒體頒布新規,都顯示網路言論自由正在收緊。

今年共有110多個國家地區及1600多人參與此次大會,主題為「創新驅動、造福人類、攜手共建網路空間命運共同體為主題」。

開幕式並邀請柬埔寨副首相賀南洪、諾基亞董事局主席席拉斯馬(Risto Siilasmaa)及阿里巴巴董事局主席馬雲等人致詞。1051116

工商時報【呂淑美╱台北報導】

長榮航空昨(28)日宣布,從本周四(12月1日)起,與同為星空聯盟成員的印度航空,以共掛班號方式聯營台北-孟買航線,長榮航空飛航台北-曼谷、台北-新加坡的航班,印度航空則提供曼谷-孟買、新加坡-孟買的航段。

長榮航曼谷航線目前飛航班表已達每周24班;新加坡航線則為每周14班飛航。長航表示,與印度航空聯營後,旅客可選擇經曼谷或新加坡每天飛航的航班前往孟買,旅客可一票到底、行李直掛,不僅帶給乘客更多的旅遊彈性與便利性,也讓長榮航與星盟的整體飛航網絡更緊密結合。

孟買是印度的經濟重鎮,寶萊塢電影的大本營,人口僅次於中國重慶市,是世界上人口第二多的城市。此次長榮航與印度航空的聯營,讓國人能以更便利的方式一探這座城市的魅力,在印度經濟崛起的當下,預期也可帶動更多反向來台旅遊的人潮。

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(中央社記者江明晏台北2日電)VR虛擬實境的應用不僅侷限遊戲領域,宏達電透過「沉浸式VR教育」計畫,演示如何在教室裡運用VR教學,讓學生學習更「身歷其境」。

國外科技網站「Inverse」報導,宏達電近期發布一段影片,影片聚焦演示VR的沉浸式體驗能為學生帶來什麼?包括學生不只是在教科書上看到恐龍的插圖,透過VR可以實際讓恐龍的在3D模型站在他們的前面;或者,學生可以來趟「虛擬之旅」進入太空,而不僅是觀看火箭發射進入軌道的鏡頭畫面。

宏達電也對外介紹「沉浸式VR教育」計畫如何打造教育工具,目前這個有關教育的Engage平台有30人在支援。根據國家教育協會的統計,美國每個教室平均有25名學生參加過VR體驗或使用遠端呈現APP。

中國大陸遊戲公司NetDragon Websoft目前也正在開發類似的技術,透過VR來分析學生的頭部動作,評估孩童學習時的專注程度。

致力於VR在教育領域發展的還有Google,這家科技大廠早在去年就推出超平價的Cardboard,其目標之一就是要讓學生使用Cardboard進行VR教學體驗,例如可以參加VR旅行到可能永遠不會去的地方。

目前宏達電正致力開發Vive在教育上的應用,包括在虛擬白板上教學互動、觀察船隻的3D模型等;宏達電Vive中國區總裁汪叢青日前也分享,宏達電加速Vive在教育方面的進展,明年將進駐中國大陸上千家學校展開VR應用。1051202

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